Κόλπα μαγειρικής: Πώς να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα

Συμβουλές μαγειρικής4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (37 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Σε τέτοιες στιγμές, τα φρούτα γίνονται ώριμα αμέσως, και πολλές φορές χωρίς να συνειδητοποιήσουμε όλα τα πράγματα που μπορούμε να προετοιμάσουμε με ώριμα φρούτα, τα πετάμε μακριά. Για όλες εκείνες τις στιγμές που θέλετε να επωφεληθείτε από τα ώριμα φρούτα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να φτιάξετε ένα σπιτική μαρμελάδα μαζί της. Αλλά δεν μπορείτε να το φτιάξετε μόνο από φρούτα, αλλά και η μαρμελάδα μπορεί να είναι τέλεια με λαχανικά όπως πιπέρι, ντομάτα ή κρεμμύδι.

Πώς να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα;

Σπιτική μαρμελάδα

Εκτύπωση συνταγής

Σας μαθαίνουμε πώς να φτιάξετε τη δική σας σπιτική μαρμελάδα για να την απολαύσετε στα πρωινά σας με τοστ

Σπιτική μαρμελάδα
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κόλπα μαγειρικής
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 3/4 κιλά ζάχαρη για κάθε κιλό φρούτων ή λαχανικών που πρόκειται να φτιάξετε. Να επιλέγετε πάντα ώριμα φρούτα για να βγαίνουν νόστιμα
  • χυμό ενός λεμονιού

Προετοιμασία

  1. Αφήστε τα φρούτα να μουλιάσουν με τη ζάχαρη πριν ετοιμάσετε τη μαρμελάδα, σε δροσερό μέρος για τουλάχιστον 12 ώρες. Με αυτό τον τρόπο θα μουλιάσουμε τα φρούτα σε όλη τη ζάχαρη και θα είναι πιο γλυκό.

  2. Όταν αρχίσετε να μαγειρεύετε τα φρούτα με τη ζάχαρη, ανακατεύετε συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα.

  3. Μόλις μαγειρέψετε τα φρούτα, αφήστε τα να βράσουν για περίπου 10 λεπτά και για να ελέγξετε ότι έχει γίνει η μαρμελάδα, πάρτε μια κουταλιά μαρμελάδα, αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά στο ψυγείο και αν μετά από αυτό το διάστημα παρατηρήσετε ότι ζαρώνει και κολλάει, θα έχουμε έτοιμη τη μαρμελάδα.

  4. Αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν το εμφιαλώσετε και για να το διατηρήσετε, καλύτερα να ψήσετε τα γυάλινα βάζα με τη μαρμελάδα σε μπεν μαρί για περίπου 10 λεπτά.

  5. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε τα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συμβουλές μαγειρικής

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.