Σπιτικά μπαστούνια μπακαλιάρου, πολύ πιο νόστιμα!

Αυτή η συνταγή για φρέσκα και σπιτικά μπαστούνια μπακαλιάρου δεν έχει καμία σχέση με τα κατεψυγμένα καθώς αποκτούν πολύ περισσότερη γεύση. Η βάση της ζύμης είναι ένας καλός μπακαλιάρος, στον οποίο μπορείτε να προσθέσετε μερικά μπαχαρικά και λεμόνι για να ευθυγραμμίσετε τον ουρανίσκο σας. Μπορείτε επίσης να παίξετε με το ψωμί, το οποίο μπορείτε να κάνετε με δημητριακά, kikos, κλπ ...

Αυτά τα ραβδιά είναι μια καλή επιλογή για ένα μοναδικό πιάτο για παιδιά αν τα συνοδεύσετε με μια καλή σαλάτα ή ένα στιφάδο ή με πατάτες για να φτιάξετε ένα νόστιμο ψάρι και πατατάκια.

Σπιτικά μπαστούνια μερλούκιου

Εκτύπωση συνταγής

Τα παιδιά λατρεύουν τα μπαστούνια μπακαλιάρου, οπότε αυτή η συνταγή για να τα φτιάξετε στο σπίτι θα είναι ένας πολύ πιο υγιεινός τρόπος για να τα φάτε.

• Άνγκελα

• Κουζίνα: παραδοσιακός
• Τύπος συνταγής: ψάρια
• Μερίδες: 4

• Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

• 500 γραμμάρια μερλούκιου χωρίς δέρμα ή κόκαλα
• 6 κουταλιές της μπεσαμέλ
• 1 huevo
• ξύσμα λεμονιού
• αλάτι και πιπέρι
• αυγά
• τριμμένη φρυγανιά

Προετοιμασία

1. Ψιλοκόβουμε το κρέας του μπακαλιάρου, το αλατοπιπερώνουμε και το αλατοπιπερώνουμε και το αλατοπιπερώνουμε με λίγο ξύσμα λεμονιού

2. Το ανακατεύουμε με την κρύα μπεσαμέλ και το αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα

3. Στη συνέχεια σχηματίζουμε με τα χέρια μας μακριά ραβδιά και τα πανάρουμε

4. Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Εικόνα: Marfrio