(49 häält)
Laadimine ...
Peate seda proovima araabia stiilis leib. Nende kogustega tuleb välja neli ühikut, seda näete samm-sammult fotodelt.
Poeg pehme, millel on palju maitset ja need näevad suurepärased välja iga vorstiga.
Olen neile pannud värsket pune, kuid saate neid kohandada mõne muu kodus leiduva aromaatse ürdiga. Kui see on värske, seda parem.
See meenutab mulle palju meie focaccia rosmariiniga. Jätan teile lingi, et saaksite vaadata.
Araabia stiilis leib punega
Täidiseks sobivad maitsvad leivad.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: massid
- Kalorid: 180
- Portsjonid: 4
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- Paar värsket punelehte
- 200 g vett
- 1 näputäis suhkrut
- 10 g värsket pagaripärmi
- 330 g jahu
- 20 g oliiviõli ja veel veidi leibade pintseldamiseks
- 5 g soola
Ettevalmistus
Haki rosmariinilehed ja jäta need alles.
Pane vesi, suhkur ja pärm kaussi.
Me segame.
Lisa jahu, punelehed, õli ja sool.
Segame mõne kõva vardaga või puulusikaga.
Jätkame kõike oma kätega integreerimist ja palli moodustamist. Panime kilega kaetud kaussi.
Lasime sellel umbes tund aega kerkida.
Pärast seda jagasime taigna 4 ossa. Moodustame 4 palli.
Iga palli venitame taignarulliga.
Asetame oma leivad kahele küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Värvime saiad oliiviõliga.
Küpseta 200º juures (eelsoojendatud ahjus) 15-20 minutit või kuni näeme, et need on kuldsed.
Rohkem informatsiooni - Focaccia rosmariiniga