(40 häält)
Laadimine ...
Kui soovite a. Ettevalmistamisel olla seikluslik või seiklushimuline leiva retsept erinev, ideaalne võimalus, mida saate kasutada igal ajal aastas, on focaccia. Kogu selle aja jooksul sisse Recetin Oleme teile õpetanud, kuidas valmistada lastele individuaalseid focacciasid, assortii focaccias nii et saate lisada mis tahes maitset.
Täna on meil juba üks ahjus maitsev kirsstomatit focaccia, mis on väga mahlane ja sobib ideaalselt iga roa juurde. Kas soovite teada, kuidas seda teha? Ära jäta samm-sammult retsepti vahele.
Kirsstomatit focaccia
Kui teile meeldib olla seiklushimuline erineva leiva retsepti valmistamisel, on see suurepärane võimalus, mida saate kasutada igal ajal aastas. Jätkake ja valmistage see kirsstomat Focaccia, mis on maitsev
- Ángela
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: eelroogasid
- Portsjonid: 8
- Aeg kokku:
Koostis
- 150 ml kuuma vett
- 1 pakk värsket pärmi (Mercadona tüüpi)
- 2 tl lauasoola
- 300 gr kangust jahu
- Ekstra neitsioliiviõli
- Hunnik värskeid rosmariinilehti
- 200 gr värvilisi kirsstomateid
- 50 gr riivitud parmesani juustu
- Natuke soolamaldonit
Ettevalmistus
Taigna valmistamiseks ja õigesti kerkimiseks kulub meil umbes 40 minutit. Kuumuta ahi 180 kraadini.
Sega kausis pärm kuuma veega ja lase lahustuda. Lisa sool ja 150 gr jahu ning sega, kuni saad pehme ja veidi kleepuva taina. Lisa ülejäänud 150 gr ülejäänud jahu ja sega kõik korralikult läbi. Märkate, et tainas on endiselt mõnevõrra kleepuv.
Tõsta tainas palliks vormitud taldrikule ja lase ca 40 minutit kahekordseks kasvada, katta see puuvillase riidega ja asetada eelnevalt sooja kohta käärima.
Kui see on täielikult kasvanud, asetage küpsetusplaadile küpsetuspaber. Ja asetage sellele tainas. Tehke sõrmede abil enam-vähem ristkülik, nagu ma teile pildil näitan.
Vajutage sõrmedega taigna teatud kohtadele, et need jääksid märgistatud, ja pange nendele survetele veidi ekstra neitsioliiviõli. See annab taignale suurejoonelise maitse, nii et ärge koonerdage õliga :)
Lõika kirsstomatid pooleks ja aseta need taigna ümber, vajutades hästi. Kui olete need paigas, jaotage rosmariinilehed ühtlaselt üle kogu pinna. Puista peale Maldoni soola ja tõsta peale kiht riivitud parmesani.
Küpseta umbes 20 minutit, kuni focaccia on kuldne.
Maitsev!