Name: Kaheksajala pajaroog kartuliga
Yield: 4
Cuisine: traditsiooniline
Ingredients: 600 gr. viilutatud keedetud kaheksajalg; 3-4 kartulit keetmiseks või hautamiseks; 2 küüslauguküünt; 1 küps tomat; 1 Cebolla; 1 rohelist paprikat; 1 klaas valget veini; 1 spl magusat paprikat; natuke kuuma paprikat; kalasupp; õli ja sool

Mul oli külmkapis vaakumpakendis keedetud kaheksajalg. Tee seda Galicia keel See on kiire võimalus, kuid ma tahtsin seda teha soe roog omatehtud hautise maitsega, üks neist kastme ja valge veiniga.

Kaheksajala pajaroog kartuliga

Prindi retsept

Kõigile meeldib hea kaheksajala pajaroog kartuliga ja seda retsepti on väga lihtne valmistada

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: kala
Portsjonid: 4

Aeg kokku:

Koostis

600 gr. viilutatud keedetud kaheksajalg
3-4 kartulit keetmiseks või hautamiseks
2 küüslauguküünt
1 küps tomat
1 Cebolla
1 rohelist paprikat
1 klaas valget veini
1 spl magusat paprikat
natuke kuuma paprikat
kalasupp
õli ja sool

Ettevalmistus

Pruunista soola- ja pipraga maitsestatud kaheksajalg kergelt hea õliga pannil. Kui see võtab värvi, eemaldame selle.
Lisage samas õlis peeneks hakitud sibul, küüslauk ja pipar ning hautage, kuni need on pehmed.
Riivi tomat ja lisa eelmisele kastmele. Soola ja lase tomatil võtta intensiivsem värv ja kaotada veidi mahla.
Lõika kartulid kuubikuteks või paksudeks viiludeks ja lisa pajaroale. Pöörame ringi ja lisame kaheksajala. Maitsesta kahe paprikaga ja niisuta veiniga. Lase hautisel keskmisel kuumusel mõni minut haududa. Me parandame soola.
Nüüd lisame kartulite keetmise lõpetamiseks veidi puljongit. Meil peaks olema pajaroog paksu kastmega, mitte liiga supine.

Arveid

Teine võimalus: lisage veidi riisi, et saada terviklikum pajaroog, mis toimib ühe roana.

pilt: Teie retseptid

Recetín

Kaheksajala pajaroog kartuliga