(40 häält)
Laadimine ...
Aga kui rikas on omlett. Täna valmistame seda mõne peekonikuubikuga. Näete, see näeb suurepärane välja.
El peekon Me hakkame seda kõigepealt pruunistama, nii et see on hästi tehtud, kui lisame selle lahtiklopitud munadesse ja friikartul ja ennekõike rasva eemaldamiseks.
On oluline, et pann kalgendamiseks on see õige suurusega, kleepumatu ja kaalub vähe. Viimane tundub rumal, kuid ma kinnitan teile, et olete tänulik omleti keeramise eest.
Kartuli omlett peekoniga
Traditsiooniline omlett, millele lisame maitsvaid peekonitükke.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: aperitiivid
- Kalorid: 360
- Portsjonid: 6
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 1 kilo kartuleid
- Päevalilleõli
- Paar supilusikatäit oliiviõli
- 100 g peekonit
- Sool
- 8 munad
Ettevalmistus
Koorime kartuli ja tükeldame.
Praadime seda rohke päevalilleõlis, vajadusel kahes partiis.
Pruunista kastrulis või mõnel teisel pannil peekon ilma õli lisamata.
Kui kartulid on praetud, eemaldame need, tühjendades need lusikaga otse kaussi.
Me peksime kaheksa muna.
Me panime need suurde kaussi ja lisame kartulid. Soolame.
Lisa peekon juba kuldseks ja ilma eraldunud rasvata.
Me panime supilusikatäie õli mittenakkuvale pannile. Kui see on kuum, lisage segu, mille oleme valmistanud, ja laske sellel tarduda.
Mõne minuti pärast, kui näeme, et see põhi on kalgendunud, keerame taldriku abil tortilla ja laseme teisel pool kalgenduda.
Rohkem informatsiooni - Friikartulid parajad