(33 häält)
Laadimine ...
Kavatseme valmistada ette a Läätsesalat et seda kaunvilja mäletaksite ka kõige kuumematel päevadel.
ma eelistan keetke kodus läätsi, vähese sooja veega. Poole tunni pärast on need valmis ja siis tuleb oodata, kuni nad maha jahtuvad. Kui aega napib, võib kasutada ka läätsekonservi.
Kas vegan retsept, ilma liha ja kalata. Ja tõde on see, et te ei vaja neid, sest pipar ja sibul annavad juba palju maitset.
Läätsesalat sibula ja punase pipraga
Ideaalne läätsesalat suveks
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: salatid
- Kalorid: 180
- Portsjonid: 4
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 60 g ekstra neitsioliiviõli
- 1/2 sidruni mahl
- 1 / 2 tl soola
- Natuke pipart
- 200 g pardina läätsi, kuivatatud
- 120 g punast pipart ribadena
- 1/2 sibul ribadeks lõigatud
- Mõned värsked basiilikulehed
Ettevalmistus
Keeda läätsed, alustades leige veega. Nende küpsetamine võtab pool tundi ja ei vaja eelnevat leotamist. Olen neid küpsetanud vähese porgandiga aga saab ka ilma selleta hakkama.
Pärast valmimist võtame need kastrulist välja, eemaldades vee (meil pole seda vaja). Laske neil esmalt toatemperatuuril ja seejärel külmkapis jahtuda.
Haki nii paprika kui ka sibul.
Lisame oma köögiviljad läätsedele.
Pane õli, sidrunimahl, sool ja pipar väikesesse kaussi.
Segame hästi.
Selle õliga riietame oma originaalsalatit.
Arveid
Tegemist on külma salatiga, mistõttu on oluline lasta läätsedel enne retseptiga jätkamist jahtuda. Võid kasutada ka konserveeritud läätsi.
Rohkem informatsiooni - taimsed kikerherned