Strudel liha ja köögiviljadega

Köögiviljad6 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (19 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

See ei ole lehttainas hakkliha ja köögiviljadega, vaid valmistatakse samamoodi. Ainult meie teeme selle kooki filotainaga, väga õhukese tainaga, mida küpsetatakse mitmes kihis ja mis on väga krõmpsuv, seega ka selle sarnasus struudel. Võime jätta täidise valmis tunde enne sööki ja vormida ning küpsetada struudli vahetult enne söömist, ilma et peaks muretsema köögiviljade hakkimise või lihaga hautamise pärast.

Strudel liha ja köögiviljadega

Prindi retsept

Kas te pole kunagi proovinud liha- ja köögiviljastruudlit? Ärge muretsege, selle retsepti järgi saate seda rooga nautida mõne sammuga

Strudel liha ja köögiviljadega
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: köögiviljad
  • Portsjonid: 6
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 500 gr. köögiviljasortidest
  • 500 gr. kana hakkliha
  • ¾ tassi riivitud parmesani juustu
  • ½ tassi mozzarellat niitidena
  • hakitud värsked ürdid
  • 6 filotainast lehte
  • pipart
  • oliiviõli
  • sal

Ettevalmistus

  1. Võtame kaks suurt praepanni ja katame nende põhja õliga.

  2. Ühes pruunistame liha soola ja pipraga ning teises väga peeneks julienne ribadeks lõigatud köögiviljad ja ka vähese soolaga. Võime panna sibulaid, porrulauku, baklažaane, kabatšokke, paprikat, oa idandeid...

  3. Lisage hautatud köögiviljadele, kui need on pehmed, suurem osa riivjuustu ja kogu mozzarella, samuti ürdid ja vähendage kuumust.

  4. Tööpinnale asetame küpsetuspaberi lehe. Laota peale filotainaleht ja pihusta või pintselda seda kergelt õliga.

  5. Kata teise filolehega ja määri uuesti. Kordame seda toimingut, kuni kuus lehte kattuvad.

  6. Laotame liha ja juurviljad ühele taignalehe servale ning rullime kõik lehed täidise sulgemiseks kokku.

  7. Tõsta rull mittenakkuva paberiga kaetud ahjuplaadile ja määri struudel.

  8. Puista peale ülejäänud riivjuust ja pane 200 kraadisesse ahju 25-30 minutiks või kuni pasta on krõbe ja kuldne.

  9. Enne lõikamist ja serveerimist laske 5 minutit puhata.

Arveid

Rohkem koostisosi: Sellele täielikule struudlile võime lisada ka pähkleid ja vürtse.

pilt: Inghami oma


Avastage muid retsepte: Retseptid köögiviljad

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Mari carmenid DIJO
    tagasi 12 aastat

    pärast meid pitsa serrano singiga Mercadonast: P hehe

    Vasta Mari Carmenile
  2.   Marhelen garcia DIJO
    tagasi 12 aastat

    Mitte midagi
    Minu pere sööb ämma majas õhtust ja ma võtan puuvilju ja jogurtit.

    Vasta Marhelen Garciale
  3.   Mariluz Gonzalez Torrens DIJO
    tagasi 10 aastat

    Ma ei saa aru, kuidas täidis pannakse, see pole mulle selge

    Vastus Mariluz González Torrensile