(34 häält)
Laadimine ...
Erineva ja tervisliku pitsa valmistamine pole keeruline, kui meil on häid koostisosi. Sel juhul pakun teile välja ühe lillkapsa õisikud, mustad oliivid ja mozzarella.
Tulemuseks on värvikas ja maitsev roog, millel pole mingit pistmist eelküpsetatud pitsadega, mida meile supermarketites müüakse. A gurmeepizza sobib ideaalselt inimestele, kes soovivad enda eest hoolitseda, loobumata kõige atraktiivsematest roogadest.
Kui teil on lillkapsast üle jäänud, saate seda kasutada selle teise retsepti valmistamiseks: lillkapsas vorsti ja juustukastmega.
Lillkapsa pizza
Erinev ja peen pitsa, mis on valmistatud headest koostisosadest. Ideaalne inimestele, kes tahavad enda eest hoolitseda, ilma et millestki loobuks.
- ascen jimenez
- Köök: Itaalia
- Retsepti tüüp: pitsa
- Kalorid: 390
- Portsjonid: 2
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 250 g leiba või pitsa tainast
- Paar supilusikatäit passata
- Mozzarella pallid või 1 suur mozzarella
- 200 g sorteeritud lillkapsakimpe (kasutan mõnda kollast lillkapsast ja rohelist lillkapsast)
- mustad oliivid
- Pune
- Ekstra neitsioliiviõli
- Värske juust
Ettevalmistus
Jagame leiva- või pitsataigna kaheks osaks ja laotame taignarulli või kätega laiali.
Igale pitsa viilule panime paar supilusikatäit tomatit, levitades seda.
Tomatile panime kimpudesse juba keedetud lillkapsa.
Lisame oliivid ja mozzarella, mida saame oma kätega hakkida.
Lõpetame väikese pune ja tilguti ekstra neitsioliiviõliga.
Küpsetage esmalt ahju põhjas 250 ° juures 5 minutit. Seejärel tõstame pitsad keskmisele kõrgusele ahjuresti juurde. Langetame ahju 220 ° -le ja jätkame küpsetamist, kuni näeme, et meie tainas on kuldne (umbes 15 minutit, kuid see sõltub meie taina olekust ja ahjust).
Kui pizza on küpsetatud, paneme toorjuustu väikesteks tükkideks ja veel tilgake ekstra neitsioliiviõli.
Serveerime kohe.
Arveid
Taigna valmistamine kodus pole keeruline:[br]Panime väikesesse kaussi 5 g värsket pagaripärmi, 25 ml vett ja 40 g jahu. Segame kõik kahvliga läbi ja laseme seista umbes 1 tund.[br]Suures kausis segame eelmise taigna 250 g jahu, 125 ml vee, 5 g soola ja 20 g ekstra neitsioliiviõliga. . Sõtkume paar minutit (vähemalt 6 minutit). Katame maja lapiga ja laseme kerkida umbes 2 tundi. [br]Ja nüüd on see meil olemas, valmis pikendamiseks.
Rohkem informatsiooni - Lillkapsas vorstide ja toorjuustukastmega