Laadimine ...
Täna pakume välja mõned lihtsad piimakuklid mida saame käsitsi teha ilma suuremate tüsistusteta. Need ei sisalda mune, nii et inimesed, kellel on selle koostisosa talumatus, võivad neid võtta.
Sära, mida pinnal näete, on tingitud mõnest mee lööki mille anname neile pärast küpsetamist. Et see mesi veelgi rikkalikum oleks, maitsestame seda mandariini riivitud koorega.
Ja kui soovite, et need oleksid veelgi vastupandamatumad, ärge kartke täita neid Nocilla või mermelada.
Piimakuklid, meega
Neid saab täita Nocillaga ja need on lastele veelgi vastupandamatud.
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: merienda
- Kalorid: 180
- Portsjonid: 16
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
Massi jaoks:
- 300g piima
- 20 g värsket pagaripärmi
- Kaks supilusikatäit mett
- 50 g võid
- 550 g jahu
- Tase soola teelusikatäis
Pinna jaoks:
- Kaks supilusikatäit mett
- Mandariini riivitud koor
Ettevalmistus
Panime kaussi piima, murendatud pärmi ja mee. Me segame.
Lisame pomadeeritud või praktiliselt sulatatud või ja jätkame segamist.
Lisame jahu. Segame (parem puulusikaga) ja seejärel kätega.
Sõtkume letil.
Lasime tainal kausis umbes üks-kaks tundi seista.
Jagame taigna portsjoniteks, millest igaüks moodustab umbes 60 grammi pallid.
Asetame need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lasime uuesti umbes tund aega kerkida.
Küpsetame 180º juures (eelsoojendatud ahjus) umbes 15-20 minutit, kuni näeme, et rullid on kuldsed.
Panime väikesesse kaussi paar šaraadi mett ja mandariini riivitud koort.
Kui meie leivad on ahjust väljas, värvime need maitsemeega.
Rohkem informatsiooni - Ploomimoos täisroosuhkruga