Speltaporgandisalat, kas teate seda?

Salatid4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (9 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Kas keegi on nisuga süüa teinud? Erinevate salatite valmistamiseks olen teinud ühe neist kirjutatud või kirjutatud, selline nisu, mille tera on lühem kui pärineb külmadest riikidest. ka saab teha tavalise nisuga. Seda kõike seda leidub hõlpsalt tervisekaupade kauplustes ja supermarketites, kus on oma dieet- / rahvusvahelisi tooteid. Soovitan teil kommenteerida, milliseid muid ebatavapäraseid teravilju meie gastronoomias (nisu, hirss, oder, kinoa….) Kasutate oma retseptides.

Porgandisalat speltaga

Prindi retsept

Kas olete kunagi proovinud speltaga porgandisalatit? See on väga rikkalik, nii et peate seda proovima

Porgandisalat speltaga
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: salatid
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 300 g spelta (spelta) või spetsiaalset toiduvalmistamiseks mõeldud nisu
  • keskmised porgandid
  • 2 küüslauguküünt
  • 2 spl sidrunimahla
  • 1 spl palsamiäädikat
  • 2 teelusikatäit jahvatatud köömnet
  • 1 tl paprikat
  • näputäis või kaks cayenne’i pipart
  • 60 g sõstraid
  • hunnik värsket koriandrit
  • sal
  • värskelt jahvatatud pipar
  • ekstra neitsiõli.

Ettevalmistus

  1. Keeda nisu rohkes vees (see katab umbes kaks sõrme teravilja)

  2. Ootame keemiseni ja jätame keskmisele kuumusele umbes 35 minutiks või kuni see on pehme

  3. Vajadusel lisame veel vett.
    Küpsemise ajal hoolitseme porgandite eest

  4. Koori ja lõika ruutudeks ning sega suures kausis paari supilusikatäie õli, hakitud küüslaugu, sidrunimahla, äädika, köömnete, paprika, cayenne’i pipra ja rosinatega.

  5. Sega korralikult läbi ja tõsta suurele pannile või vokkpannile.

  6. Küpseta keskmisel kuumusel umbes 5 minutit.

  7. Meid ei huvita, et porgand on hästi tehtud

  8. 5 minuti pärast paneme selle tagasi kaussi.

  9. Kui spelta on valmis, kurna see ja jahuta kraani all

  10. Nõruta uuesti ja sega porganditega.

  11. Haki koriander peeneks, lisa salatile, maitsesta soola ja jahvatatud pipraga ning nirista peale veel veidi ekstra neitsioliiviõli

  12. Serveerida võib nii külmalt kui soojalt, olenevalt tarbija maitsest.

Arveid

Kas koriander ei meeldi? Asendage see peterselliga.

Kujutis ja mugandus: Ohsheglows


Avastage muid retsepte: Salatid, Eelroogad, Laste menüüd

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Mia DIJO
    tagasi 3 aastat

    See ei pane seda, kui palju porgandeid on

    Vasta Miale