(35 häält)
Laadimine ...
Kas lastel on köögivilju raske süüa? Kui jah, siis ärge jätke meie kõiki kasutamata köögivilja retseptid, sest need aitavad teil probleemidest vabaneda ja valmistada mahlasemad köögiviljad, millel on rohkem maitset ja ennekõike lõbusam. See on röstitud lillkapsas, mille oleme täna valmistanud küpsetatud parmesani juustuga.
Röstitud lillkapsas parmesani juustuga
Kas teie arvates on väikestel raske juurvilju süüa? Kui jah, siis ärge unustage seda röstitud lillkapsa ja parmesani juustu retsepti
- Ángela
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: köögiviljad
- Portsjonid: 4
- Aeg kokku:
Koostis
- 1 suur puhas lillkapsas
- 2 spl ekstra neitsioliiviõli
- 150 gr parmesani juustu
- Pool küüslauku, peeneks hakitud
- 4 kuhjaga supilusikatäit hakitud värsket peterselli
- Sool
- Pipar
Ettevalmistus
Esimese asjana peame lillkapsa puhastama, eemaldama kõige koledamad osad ja purustama need ühe ampsuga väikesteks tükkideks. Kui oleme selle puhtaks saanud, soojendame ahju 180 kraadini.
Sega kausis oliiviõli parmesani juustuga (jättes veidi hiljem kaunistamiseks) ja peeneks hakitud küüslauguga. Lisa lillkapsas ja sega, kuni see on hästi ühtlaselt kaetud.
Kata küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga ja nirista peale veidi oliiviõli. Aseta lillkapsas küpsiseplaadile ning puista peale veidi soola ja pipart.
Pane lillkapsas umbes 45 minutiks küpsema. Iga 15 minuti järel liiguta lillkapsast spaatli abil, et see toimuks kõikides osades ühtlaselt. Lillkapsa röstimise ajal puhastame peterselli, kuivatame ja hakime väga peeneks.
Kui lillkapsas on peaaegu valmis (umbes 3 minutit on jäänud), puista peale 2-3 supilusikatäit parmesani juustu ja peterselli.
Võtame selle välja ja sööme soojalt.
See näeb isuäratav välja !!