(31 häält)
Laadimine ...
Meile meeldib valmistada neid lihtsaid retsepte täis maitset ja väga tervislikke koostisosi. See roog sisaldab rikkalikku seepiat, mis on pakitud suurepäraste mineraalide allikaga, ja pehmeid herneid, mis on täis palju vitamiine. Samuti meeldib teile valmistada erinevat rooga, mida lapsed saavad proovida ja mis on täis värvi.
Kui teile meeldib seepiaga lihtsaid toite proovida, võite proovida meie retsepti "Küpsetatud seepia kartulitega".
Seepia hernestega
- Alicia tomero
- Portsjonid: 4
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 400 g puhast seepia
- 500 g külmutatud või pehmeid herneid
- 1 suur sibul
- 3 küüslauguküünt
- Pool klaasi valget veini
- 1 klaas kalapuljongit
- Sool ja jahvatatud must pipar
- Oliiviõli
Ettevalmistus
Hakkime peeneks sibul ja 3 küüslauguküünt. Kuumutame laial pannil tilga oliiviõli. Lisame sibula ja küüslaugu ning laseme küpseda.
Me puhastame sepia kõigest, mis meid ei teeni, ja me lõikame selle sisse väikesed tükid. Lisame selle pannil olevale kastmele. Käime mitu minutit ringi, et seda teha.
Lisame herned ja jätkame praadimist ja segamist, et kõik oleks koos küpsenud.
Me parandame soola ja jahvatatud musta pipartlisame pool klaasi valget veini ja klaas puljongit kaladest. Peate laskma sellel vähemalt 15 minutit küpseda, kuni näete, et herned on pehmed.
