(5 häält)
Laadimine ...
Täna õpetame teile, kuidas a kerge kreem valmistatud suvikõrvitsa, kartuli ja väikese apteegitilliga, millest saab peategelane.
Kasutame ainult 90 g seda pirni, mida näete fotodel. See väike kogus annab kreemile kergelt erakordse maitse aniis, mis sobib suurepäraselt ülejäänud koostisosade mahe maitsega.
Keedame köögivilju piimas ja vees. Siis lisame toornafta õli, kui portsjonid on serveeritud.
Kui teile meeldib apteegitill, veenduge, et teeksite ka selle teise retsepti: võiga määritud apteegitill
Suvikõrvitsa- ja apteegitillikreem
Kerge aniisimaitseline kreem tänu apteegitilli tükile, mille me sellele paneme.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: kreemid
- Kalorid: 200
- Portsjonid: 4
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 3 keskmist suvikõrvitsat (umbes 450 g suvikõrvitsat, kaal koorimata)
- 1 suur kartul (150 g kooritud)
- Tükk apteegitilli (90 g)
- 250 g vett
- 250g piima
- 1 loorberileht
- Sool
- Eriti neitsioliiviõli.
Ettevalmistus
Valmistame koostisosad ette.
Peseme ja koorime suvikõrvitsa ja kartuli. Peseme ka seda apteegitilli osa, mida kavatseme kasutada.
Hakkime need koostisosad ja paneme kastrulisse.
Lisage piim ja vesi ning lisage ka loorberileht.
Me panime selle tulele ja laseme keskmisel kuumusel umbes 20-30 minutit, kuni näeme, et köögiviljad on keedetud.
Kui kõik on küps, eemaldage loorberileht ja puderige köögiviljad köögikombaini või segistiga. Enne vähese vedeliku segamist on kõige parem eemaldada ja lisada, kui seda vajalikuks peame. Nii saame otsustada, kas kreem on enam-vähem vedel.
Lisage sool ja segage hästi.
Serveerime kuumalt koos mõne tilga ekstra neitsioliiviõliga.
Rohkem informatsiooni - Apteegitill võiga