Mennään hauskan välipalan kanssa juhlimaan Kiitospäivä. Ehdotamme sinulle joitain kuppikakkuja, jotka on koristeltu kiitospäivän aiheilla. Panemme cupcakes-tuopin kalkkuna, tietysti, koska illallinen on perinne tässä amerikkalaisessa juhlissa. Voimme käyttää myös maatilan ominaispiirteitä (hatut, olki ...) tai syksyä (lehdet, värit ...) näiden suklaakuppien valmistamiseen. Odotamme innolla tapaamistasi!

Kiitospäivän cupcakes

Tulosta resepti

Tänään ehdotamme sinulle kiitospäivä-aiheilla koristeltuja cupcakeja, reseptiä, jota et voi lopettaa kokeilemasta

Cupcakes para el Día de Acción de Gracias

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: piknikki
Annokset: 12

Kokonaisaika:

Ainesosat

Massa:

110 gr. suolaton voi
80 gr. auringonkukkaöljy tai siemenet
300 gr. sokeria
150 gr. hyvää suklaata (yli 70% kaakaota)
150 ml. vedestä
100 ml maitoa
250 g jauhoja
4 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
ripaus ruokasoodaa
2 munat

Suklaapäällyste:

125 gr. suklaan täytettä
50 gr. voita

Koristella:

keksit
karkkeja
M & Ms
Himmeä tai sulatettu suklaa

Preparación

Kuumenna uuni 180 asteeseen ja vuoraa muffinivuoat paperikapseleilla.
Laitamme kattilaan suklaan, maidon, öljyn, sokerin ja veden miedolle lämmölle ja kuumennamme keskilämmölle jatkuvasti sekoittaen, kunnes suklaa sulaa. Otamme pois tulelta.
Nyt seulomme isossa kulhossa jauhot yhdessä kaakaojauheen, hiivan ja ruokasoodan kanssa. Lisää nämä kuivat aineet märkien joukkoon pikkuhiljaa vispilällä sekoittaen. Tällä seoksella rikotaan kananmunat yksitellen ja lakkaamatta vatkaamisesta, kunnes saadaan paakkuton ja erittäin kevyt kerma.
Täytämme kapselit 3/4 tilavuudestaan tasoittamalla pintaa lusikan selällä.
Paista kuppikakkuja uunissa 15-17 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos. Sitten otamme ne uunista ja annamme jäähtyä muotissa ritilälle.
Sillä välin teemme kuorrutuksen. Sulata tätä varten jäljellä oleva suklaa voin kanssa bain-mariessa (tai mikroaaltouunissa keskiteholla välillä sekoittaen) Anna jäähtyä ja peitä ne sulatetulla suklaalla, kun kuppikakut ovat jäähtyneet. . Odotellaan, että peitteen suklaa hieman jähmettyy ja jähmettyy ja voimme nyt koristella kuppikakkuja.
Voimme turvautua M&M:iin tai muihin värillisiin suklaapatukoihin valitsemalla syksyn sävyt, kuten oranssin, keltaisen tai ruskean. Myös hyytelöpavut voivat palvella meitä. Jos haluamme tehdä kalkkunan, kiitospäivän symbolin, muotoilemme sen kuvan esimerkin mukaisesti. Käytämme makeisia muodostamaan höyhenet, silmät ja nokka. Voimme viimeistellä silmäpupillit kuorrutuksella tai sulatetulla tummalla suklaalla. Puolikkaasta pyöreästä keksistä cupcakessa voidaan simuloida kalkkunan avointa häntää.

Kuva: Squidoo, CakePictureGallery

Recetín

Kiitospäivän cupcakes