Vaniljakastike torrijas, uudistamalla pääsiäisen makeisia

jälkiruoka8 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (35 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Kuinka yleensä valmistat torrijasia? Tämän perinteisen pääsiäisjälkiruoan valmistamiseksi vanhentunut leipä kastetaan yleensä maitoon tai viiniin ennen paistamista. On kuitenkin olemassa innovatiivisia reseptejä jota he käyttävät suklaa, maitotiiviste tai muut voiteet liottaa torrijas, muuttaa sen makua.

Kokeillaanko vaniljakastiketta? Kaikki yhteensä, kanelin, sitruunan tai vaniljan aromi ei ole epätavallinen tämän tyyppisessä perinteisessä leivonnaisessa.

vaniljakastike ranskalainen paahtoleipä

Tulosta resepti

Miten yleensä valmistat torriat? Tämän perinteisen pääsiäisjälkiruoan valmistamiseksi vanhentunut leipä kastetaan yleensä maitoon tai viiniin ennen paistamista, mutta tänään opimme valmistamaan herkullista vaniljakastike ranskalaista paahtoleipää.

vaniljakastike ranskalainen paahtoleipä
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Annokset: 8
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1 leipä edellisestä päivästä
  • 1 litraa. täysmaito
  • 150 gr. sokeria
  • 2 kanelitankoa
  • 1 sitruunan iho
  • 1 vaniljapapu tai
  • nestemäisen aromin roiskeita
  • 8 munankeltuaista
  • mieto maku oliiviöljy
  • lyötyt munat päällystämistä varten
  • sokeri
  • jauhettu kaneli

Preparación

  1. Aloitetaan valmistamalla vaniljakastike. Kaada kattilaan maito yhdessä sokerin, kanelitankojen, sitruunan kuoren ja avoimen vaniljatangon (tai tilkka nestemäistä uutetta) kanssa. Laitamme sen keskilämmölle, kunnes se on kuuma, mutta ilman kiehumista. Vatkaa kulhossa munankeltuaiset ja kaada vähitellen joukkoon kuumaa maitoa. Kun se on sekoitettu, laitamme tämän keltuaisvalmisteen miedolla lämmöllä, jotta vaniljakastike paksuuntuu, koko ajan sekoittaen. Annetaan lämmetä ja poistetaan kaneli ja vanilja

  2. Ranskalaisen paahtoleivän valmistamiseksi leikkaamme leivän noin 2 tai 3 cm:n viipaleiksi. paksu. Asettele leipäviipaleet leveälle ja syvälle vuokaan ja peitä ne vielä lämpiminä vaniljakastikkeella. Annamme niiden levätä muutaman minuutin ajan, jotta ne imeytyvät hyvin.

  3. Laitoimme tulelle paistinpannun, jossa oli runsaasti öljyä. Poistamme jokaisesta leipäviipaleesta ylimääräisen vaniljakastikkeen, valutamme ne varovasti vatkatun kananmunan läpi ja paistamme kuumassa öljyssä yksitellen (korkeintaan kaksi kerrallaan) kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Asettele ne imukykyiselle talouspaperille ja ripottele päälle sokeria ja kanelia

En Recetin: Paistettu ranskalainen paahtoleipä, vähemmän rasvaa


Löydä muita reseptejä: Lomat ja erikoispäivät, Jälkiruoat lapsille

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Noelia dijo
    sitten 11 vuotta

    En ole koskaan kokeillut ranskalaista paahtoleipää vaniljakastikkeella, mutta se näyttää täydelliseltä yhdistelmältä. Niiden on oltava herkullisia!

    Vastaa Noelialle
  2.   Recetin.com dijo
    sitten 11 vuotta

    No, suosittelemme sinua kokeilemaan niitä! Ne ovat herkullisia!! :))

    vastaus Recetin.com