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Spaghetti, boulettes de viande et fromage mozzarella, y a-t-il une meilleure combinaison? Aujourd'hui, nous avons une de ces recettes que vous voulez refaire encore et encore. Alors prenez note de ces boulettes de viande maison farcies de mozzarella et accompagnées d'une bonne assiette de spaghettis.
Boulettes de viande maison et mozzarella avec sauce tomate et spaghetti
Spaghetti, boulettes de viande et fromage mozzarella, y a-t-il une meilleure combinaison ?
- Angela
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: viande
- Portions: 4
- Temps total:
Ingrédients
- Huile d'olive
- 600 gr de bœuf haché
- 100 rallado pan de grain
- 2 cuillères à soupe de fromage cheddar
- 1 oeuf
- 1 tasse de fromage mozzarella, râpé
- 2 gousses d'ail émincées
- Sauce tomate
- 400 gr de spaghettis
Préparation
Nous préchauffons le four à 180 degrés et graissons légèrement le plateau avec un peu d'huile d'olive.
Dans un bol, mélanger la viande hachée avec la chapelure, les œufs, la mozzarella et l'ail haché. Mélangez le tout à la fourchette.
Allez faire chacune des boulettes de viande et une fois que vous avez fait la forme, faites cuire pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis selon les instructions du fabricant.
Dans une casserole ou une poêle à frire, mettez la sauce tomate à feu doux et ajoutez délicatement les boulettes de viande prêtes à l'emploi. Cuire à feu doux environ 10 minutes. Égoutter les spaghettis et remettre un peu de sauce dessus pour bien recouvrir les boulettes de viande. Étalez enfin du fromage cheddar râpé.
Servez-les tièdes, vous verrez comment lorsque vous mordez dans les boulettes de viande, elles fondront avec le fromage râpé.
