Lorsque vous mettez du poisson pour le dîner, vos enfants s'enfuient-ils? Pour qu'ils s'habituent peu à peu au goût du poisson, nous devons faire des recettes faciles et simples, comme boulettes pour les enfants, avec du poisson pour qu'ils l'aiment plus chaque jour. Aujourd'hui, nous avons préparé une recette très simple qui sera consommée en un clin d'œil. Ongles Boulettes de viande de saumon que vous pouvez parfaitement préparer avec tout autre type de poisson, celui que vous préférez.

Boulettes de saumon

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Quand vous mettez du poisson à dîner, vos enfants s'enfuient-ils ? Avec cette recette de boulettes de saumon, vous n'aurez pas ce problème, elles n'ont pas non plus d'os

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: Poisson
Portions: 2

Temps total:

Ingrédients

200 gr de saumon propre sans peau et sans os
200 gr de saumon fumé
100 gr de fromage de chèvre
3 œufs (2 pour les boulettes de viande et 1 pour l'enrobage)
Aneth frais
Zeste de citron
Poivre
Sal
La farine
Chapelure
Huile d'olive

Préparation

Pour lui donner un meilleur goût, nous avons mélangé du saumon cru et du saumon fumé, cela donnera une touche spéciale à nos boulettes de viande. Hachez le saumon cru et le saumon normal haché très finement.
Il aurait été beaucoup plus facile de tout hacher si j'avais l'assistant Electrolux avec son accessoire hachoir. Une fois que nous avons tout haché, nous ajoutons les deux œufs entiers et le fromage de chèvre en très petits morceaux. Assaisonner le tout et ajouter l'aneth et le zeste de citron. Nous pétrissons bien le tout pour que tous les ingrédients soient parfaitement intégrés. Mettez la pâte dans un bol et mettez-la au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse pendant environ 30 minutes.
Après ce temps, nous formons chacune des boulettes de viande et les passons à travers la farine, l'œuf battu et le pain râpé. Nous les faisons frire avec de l'huile chaude pour qu'elles soient dorées et lorsqu'elles sont cuites nous les mettons sur un papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile.
On peut accompagner les boulettes de viande avec une salade riche comme cette salade de fraises au jambon ibérique.

Maintenant aussi, votre recette a un prix. Si vous téléchargez sur Twitter ou Instagram la même recette que j'ai préparée mais avec votre touche spéciale me disant ce que vous amélioreriez dans cette recette avec le hashtag #recetasenaccion et en mentionnant @Electrolux_es, vous pouvez prendre un cadeau très spécial, cuisiner avec l'un des nous et un assistant cadeau. Vous pouvez participer jusqu'au 25 novembre prochain!

Et si vous achetez l'assistant Electrolux maintenant, vous pouvez prendre le accessoire de votre choix d'une valeur de 100 € en cadeau. Parmi les accessoires au choix on retrouve le rouleau à pâtes, le hachoir à viande, le coupe spaghetti ou encore l'accessoire trancheur/râpe. Où pouvez-vous l'acheter? Dans Worten, Media Markt, Makro, Amazon ou dans tous les magasins spécialisés de votre ville.

Donc vous savez déjà: "Maintenant vous cuisinez"

Recetín

Boulettes de saumon, poisson sans os!