Boulettes de dinde à la sauce tomate

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un bol, mettre la viande de dinde hachée, le sel, le poivre, l'oignon et l'ail hachés, l'œuf dur haché et le fromage râpé. Remuer le tout jusqu'à ce qu'il soit bien intégré. Avec environ 500 grammes, vous obtiendrez environ 16 boulettes de viande.

2. Commencez à faire de petites boules en forme de boulettes de viande.

3. Mettez la chapelure dans une assiette et l'œuf battu dans une autre. Passer chacune des boulettes de viande d'abord dans l'œuf battu puis dans la chapelure.

4. Préparez un plateau préalablement huilé avec un peu d'huile d'olive extra vierge et placez chaque boulette de viande une à une. Cuire au four environ 15 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.

5. Dans une casserole, ajouter un peu d'huile d'olive extra vierge. Ajouter les boulettes de viande et la sauce tomate. Remuez le tout jusqu'à ce que les boulettes de viande soient trempées dans la tomate et une fois qu'elles sont cuites, éteignez le feu.

6. Mettez un peu de persil dessus et servez-les bien chauds.