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Fatigué de toujours préparer les mêmes boulettes de viande? Que si poulet ou boeuf, mais toujours de la même manière ou sec ou en sauce…. Eh bien, cette recette vous enchantera sûrement, car il s'agit de Différentes boulettes de viande dont le protagoniste est le fromage et le four. Oui, vous l'entendez, ces boulettes de poulet sont cuites au four et ont un cœur juteux de fromage mozzarella.
Boulettes de poulet farcies au fromage
Marre de toujours préparer les mêmes boulettes de viande ? Cette version des boulettes de poulet farcies au fromage est délicieuse
- Angela
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: viande
- Portions: 4
- Temps total:
Ingrédients
- 400 gr de viande de poulet hachée
- Un poivron rouge
- Un oignon
- Une demi-gousse d'ail
- 200 gr de parmesan
- 200 rallado pan de grain
- Huile d'olive
- Un oeuf
- Cubes de mozzarella
- Origan, sel et poivre
Préparation
Prenez la viande de poulet hachée, le poivron rouge haché, l'oignon, l'ail, le parmesan râpé et l'origan avec le sel et le poivre et faites une pâte compacte.
Une fois que vous les avez, préparez la chapelure croustillante avec quelques gouttes d'huile d'olive. Bien mélanger le tout, et réserver.
Dans un bol, battre l'œuf et ajouter la viande déjà marinée. Mélangez le tout, et préparez un moule à muffins et placez quelques cuillères à soupe du mélange de poulet et en plein centre, quelques cubes de fromage mozzarella. Mettez un peu de parmesan sur le dessus de la viande, et saupoudrez avec le mélange de chapelure toutes les boulettes de viande.
Une fois que vous les avez prêtes, mettez le four à préchauffer à 180 degrés et faites cuire le plateau avec les boulettes de viande pendant 30 minutes à 180 degrés. Servez-les avec la sauce préférée des enfants, vous verrez comme ils les apprécient.
