En dehors des frites, dont on pourrait aussi préparer cette recette comme celle-ci, les ailes cuites au four sont croustillantes et juteuses, et ils sont petits moins calorique. De plus, la vinaigrette riche que nous avons préparée perd moins de saveur cuite de cette manière. Un bon bol de frites et nous dînons déjà pour ce soir.

Ailes de poulet habillées de ketchup

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Ailes de poulet et ketchup, une combinaison gagnante dans cette recette qui plaira à tous à la maison

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: viande
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

1 kilo d'ailes de poulet
1 oignon violet
2 gousses d'ail
4 cuillères à soupe de ketchup
paprika sucré et / ou épicé
huile
sal

Préparation

Faire revenir l'oignon finement haché dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit très tendre et avec une texture mielleuse.
Préparez une marinade avec du sel, du paprika au goût (si c'est épicé, ajoutez juste un peu), de l'ail râpé et du ketchup.
On trempe les ailes dans cette vinaigrette. Nous ajoutons de l'huile si nous le jugeons nécessaire.
Nous cuisons les ailes dans un plat réfractaire pendant environ 50 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Ils doivent être croustillants et bien dorés.

notes

Astuce : Placez un grand bol avec de l'eau chaude sur la base du four afin qu'il crée de la vapeur et que le poulet ne sorte pas trop sec.

Recetín

Ailes de poulet habillées de ketchup