Avec l'arrivée de l'été, préparez un délicieux dîner à base de collations froides Ce n'est pas mal du tout et c'est une option très utile. Nous ne passerons pas trop de temps à cuisiner et nous pouvons également essayer différents plats pour choisir celui que nous aimons le plus. Ce soir, nous allons préparer quelques entrées froides de tomate, mozzarella et crevettes rafraîchissantes et délicieuses.

Apéritif froid de tomate, mozzarella et crevettes

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Avec l'arrivée de l'été, cet apéritif froid de tomate, mozzarella et crevettes est très appétissant pour vaincre la chaleur et profiter d'une délicieuse saveur

Aperitivo frío de tomate, mozzarella y gambas

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: nouveau
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

2 grosses tomates
1 boule de mozzarella
300 gr de crevettes cuites
Sal
Persil
Poivre
Huile
Vinaigre balsamique

Préparation

Pour préparer nos entrées froides de tomate, mozzarella et crevettes, nous ne prendrons pas plus de 10 minutes. Commencez par laver les tomates et coupez-les en quartiers. A l'aide d'une cuillère à café, retirez les graines sans casser chaque segment, et placez-les délicatement dans une assiette.
Prenez la boule de mozzarella et émiettez-la en petits morceaux, car elle doit passer juste au-dessus de chacun des segments.
Décortiquez les crevettes cuites, mais laissez les queues non pelées.
Placer la mozzarella émiettée sur les tomates, et dessus, les crevettes cuites. Décorez avec un peu de persil et si vous le souhaitez, assaisonnez avec un peu d'huile, sel, poivre et vinaigre balsamique de Modène.

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