La Saint-Valentin approche et nous ne savons pas avec quoi nourrir la romance de notre relation amoureuse. Si on n'est pas trop audacieux en cuisine, il vaut mieux ne pas se compliquer et jeter plus de sa créativité sans risquer ni investir beaucoup de temps ou d'efforts. Que diriez-vous de mettre des fraises dans la recette classique du pouding au lait?

Riz au lait et fraises

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On dit que cette recette de Riz au lait et fraises est le dessert de la Saint-Valentin. Si vous voulez surprendre ceux que vous aimez, faites-le avec ce délicieux dessert

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

150 à 200 gr. bombe de riz
1 l. Lait
125 gr. sucre
Fraises 18
3 cuillères à soupe d'eau de rose

Préparation

Lavez le riz, égouttez-le bien et placez-le dans une casserole. Couvrez-le d'eau froide et laissez bouillir environ 5 minutes. Egouttez-le et rincez-le à l'eau froide.
Porter le lait à ébullition et ajouter le riz et le sucre. Laisser mijoter 5 minutes. Après le temps, nous ajoutons le sucre. Laissez cuire encore 10 minutes.
Il est temps d'ajouter l'eau de rose et les fraises hachées. Faire bouillir le riz encore 5 minutes en remuant de temps en temps pour que les fraises libèrent leur couleur et leur saveur. Le riz doit être crémeux, sans finir le lait.
Répartir dans des verres à dessert ou un plat et laisser refroidir le dessert à température ambiante avant de le mettre au réfrigérateur.

notes

Mélange de saveurs : Remplacez une partie du lait de vache par du lait de coco pour donner à ce riz une touche exotique et un plus grand parfum.

Image: francescav

Recetín

Riz au lait et fraises, dessert de la Saint-Valentin