Si vous ne voulez pas que la cuisine soit remplie de pots et de moules, vous pouvez recourir aux boîtes de conserve pour les réutiliser et les recycler en tant que moule. Les différentes tailles des boîtes peuvent être utilisées pour cuire des pâtes à gâteau, dans le cas de grandes boîtes, ou des muffins si nous utilisons un petit moule. de petits pois. L'important est qu'ils n'ont pas de bosses et pas de cette couche de plastique blanche à l'intérieur que de nombreuses canettes portent aujourd'hui. Voyons comment préparer et utiliser la canette comme moule.
Préparation:
1. Nous retirons le papier extérieur de la boîte, le lavons bien et le séchons.
2. Nous l'étendons bien à l'intérieur avec du beurre, en prenant soin de ne pas nous couper avec les bords intérieurs. On peut le fariner un peu. Une autre option consiste à le recouvrir de papier sulfurisé. Le beurre l'aide à mieux adhérer aux parois de la boîte. Nous avons découpé une large bande de papier pour la paroi de la boîte et un cercle pour la base. Il est bon que le papier dépasse un peu pour qu'il retienne le gâteau lorsqu'il monte pendant la cuisson.
3. Le moule en étain est maintenant prêt à verser la pâte. Nous ne devons pas remplir la boîte entière, nous laisserons environ deux doigts. Vous pouvez utiliser l'un de nos Recette de gâteau. Nous cuisinons dans le four préchauffé à la température et aux heures indiquées par la recette du gâteau, ce qui, comme toujours, jusqu'à ce que nous piquions le gâteau avec un cure-dent et qu'il en ressorte propre de la pâte.
4. Laisser refroidir avant de démouler en retournant le moule en tenant le gâteau.
Recette inspirée de l'image de Le backerchic
Quelle bonne idée!