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Vélos ou mini vélos dans ce cas, car les vélos d'origine ont le plus grand beignet allongé.
Peut-être que vous en savez plus sur le marins qui est le même que celui-ci mais avec une anchois sur le dessus. Les deux sont typiques de Murcie et il est apéritif que l'on retrouve dans de nombreux bars.
Je vous encourage à le préparer car il est délicieux.
Vélos
Excellent apéritif pour toute la famille
- Ascen Jiménez
- Cuisine: Espagnol
- Type de recette: collations
- Calories: 100
- Portions: 4-6
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 600 g de pommes de terre (poids approximatif)
- 180 g de carottes (poids approximatif)
- De l'eau pour cuisiner
- 100 g de cornichons marinés
- Boîtes de thon 2
- Sal
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- Des petits pains
Préparation
Nous lavons bien les pommes de terre et les carottes. Nous les mettons dans l'autocuiseur ou dans une casserole et les couvrons d'eau.
Nous cuisinons.
Nous préparons les cornichons en les hachant avec le couteau. Nous les mettons dans un grand bol.
Nous hachons également le thon. Et nous l'incorporons dans le bol.
Lorsque la carotte est cuite, nous la pelons et la hachons également avec le couteau. Nous l'ajoutons au mélange précédent.
Lorsque les pommes de terre sont prêtes, nous les éplucherons et les hachons également.
Nous mettons les pommes de terre dans le bol et mélangeons.
Nous ajoutons la mayonnaise et continuons à mélanger.
Nous le conservons au réfrigérateur et le laissons refroidir.
Une fois froid et au moment de le porter à table, nous montons nos vélos en déposant une cuillère à café bien remplie sur chaque beignet.
Plus d'informations - Apéritif froid de tomate, mozzarella et crevettes