Gâteau au cœur caché

Préparation

1. Nous mettons le four à préchauffer à 180 degrés. Graisser et saupoudrer un peu de farine sur un moule rectangulaire. Dans un récipient, nous mélangeons les 200 grammes de margarine et les 200 grammes de sucre. Nous ajoutons les 4 œufs un par un et battons tout.

2. Dans un autre récipient, on mélange la farine, la levure et le sel, et on remue en incorporant les 100 ml de lait. Nous mettons tout cela ensemble avec l'autre conteneur.

3. Nous ajoutons petit à petit le colorant alimentaire rouge au mélange et versons le mélange dans le moule et faisons cuire au four pendant environ 55 minutes. À l'aide d'un couteau, nous vérifions à l'aide d'un couteau qu'il est fabriqué en perçant le gâteau, et le laissons refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes.

4. Une fois qu'il a complètement refroidi, nous coupons le gâteau en tranches et coupons les tranches en forme de cœur, à l'aide d'un emporte-pièce.

5. Nous préparons le mélange de gâteau une deuxième fois, de la même manière que le précédent et mettons une petite quantité de mélange dans le moule. Nous mettons les cœurs ensemble et dans une rangée.

6. Remplissez le centre du moule avec le reste du mélange. Nous faisons cuire au four pendant environ 50 minutes dans le four préchauffé. Nous sortons du moule et le laissons refroidir de la même manière que le précédent.

7. Si nous le voulons, nous pouvons ajouter une garniture au chocolat au gâteau. Nous le préparerons en faisant fondre 200g de chocolat ou au micro-ondes ou au bain-marie. Nous verserons sur le gâteau déjà refroidi et nous couperons le gâteau en tranches.

8. Il ne nous reste plus qu'à le servir, en profitant du cœur dans chaque petite bouchée.