Le seul secret du gâteau marbré, celui qui a deux couleurs et saveurs (généralement du chocolat et une saveur neutre) est dans insérez bien le couteau pour enlever légèrement les deux masses et attachez-les ensemble pour créer cet effet de vagues et de veines qui simulent celles du marbre. Cette version express est faite avec des pâtes emballées, mais si vous préférez les préparer, vous pouvez utiliser nos recettes de gâteaux maison simple et le chocolat.

gâteau marbré au chocolat

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Si vous avez peu de temps pour préparer un dessert ou votre petit-déjeuner pour les prochains jours, avec cette recette rapide de Marble Chocolate Cake vous allez vous régaler d'un gâteau moelleux en un rien de temps.

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: petit déjeuner
Portions: 8

Temps total:

Ingrédients

1 sachet de pâte à génoise au chocolat
1 sachet de pâte à génoise au citron ou naturelle
150 gr. chocolat pour les desserts
100 ml. crème fouettée
50 gr. de beurre

Préparation

Sur un moule graissé et fariné, on verse d'abord la masse de chocolat puis celle de la simple génoise.
Avec un couteau, on fait des mouvements circulaires de haut en bas pour que les masses se mélangent et que cela prenne l'aspect marbré.
Nous mettons le gâteau dans un four préchauffé à environ 180 degrés pendant environ 50 minutes
Lorsqu'il est sec à l'intérieur, laissez-le refroidir à la sortie du four.
Préparez la garniture en chauffant la crème jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir
Hors du feu, ajouter le chocolat et le beurre
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème homogène et laisser reposer 10 minutes.
Démouler le gâteau et le tartiner de la couche de chocolat
Laisser refroidir la couverture pour que le chocolat durcisse.

Image: Nestlé

Recetín

Gâteau marbré au chocolat, version rapide