Nous allons donner un nouvel air au génoise classique au citron. Les innovations ne doivent souvent pas être difficiles. La preuve en est ce gâteau. Ajoutez simplement le zeste de la peau de citron vert à la pâte.

Ce gâteau est délicieux avec lemon curd ou avec de la confiture de citron, de la crème, de la chantilly ou de la glace.

Biscuit citron-lime

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Vous devez essayer ce gâteau citron-lime, il est super juteux et très aromatique. vous l'aimerez à coup sûr

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 8

Temps total:

Ingrédients

Oeufs 3
1 yaourt nature au citron
3 mesures de yogourt à la farine de pâtisserie
2 mesures de yogourt au sucre
1 mesure de yaourt au beurre fondu
1 cuillère à soupe de crème
Le zeste d'un demi citron
le zeste de 2 citrons verts
demi sachet de levure

Préparation

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients en commençant par la farine, la levure et le beurre.
On peut ajouter les œufs en séparant les blancs des jaunes pour augmenter le moelleux du gâteau
Nous ajoutons d'abord les jaunes bien battus à la pâte et une fois qu'elle est liée, nous ajoutons les blancs battus.
Graissez un moule à cake avec un peu de beurre ou chemisez-le de papier cuisson et versez la pâte
Nous mettons au four préchauffé à environ 175 degrés pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que nous remarquions que le gâteau est cuit
On recourt au tour de l'aiguille, si elle ressort sèche, le gâteau est prêt.

Image: Elle, Québec

Recetín

Génoise citron-lime, quelle saveur!

Biscuit citron-lime

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