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Cela peut être fait avec fromage cottage ou ricotta, ça va bien avec les deux. C'est fait en un instant et c'est tellement simple que les petits se feront un plaisir de nous donner un coup de main. Le résultat est un grand gâteau éponge, avec une saveur douce et très douce ... une collation parfaite à avoir en famille ou une délicieuse collation que nous pouvons même emporter à la piscine.
Nous le décorons avec du sucre glace, en le saupoudrant d'une passoire. Mais vous pouvez le rendre plus complet et "amusant" en mettant chocolat fondu.
Encore une fois, les ingrédients sont simples et faciles à trouver. Oserez-vous le faire? Mettez le tablier sur les enfants et… profitez-en!
Gâteau au fromage cottage
Tendre, moelleux, moelleux ... voilà à quoi ressemble ce délicieux gâteau au fromage cottage. Il est également rapide et facile à préparer.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: pique-nique
- Calories: 200
- Portions: 12
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- Oeufs 4
- 180g de sucre
- 300 g de farine
- 250 g de ricotta ou de fromage cottage
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 enveloppe de levure pour les bonbons
Pour graisser le moule
- Beurre
- La farine
Pour décorer
- Sucre glace
Préparation
Nous mettons les œufs dans un grand bol. Les Nous avons battu avec les tiges.
Nous ajoutons le sucre et nous mélangons tout va bien.
Ajouter l'huile et la ricotta et continuer à mélanger.
Nous ajoutons maintenant la farine et la levure et nous intégrons le tout avec une cuillère en bois.
Nous mettons notre mélanger dans un moule rond (environ 28 cm de diamètre) ou rectangulaire (30 × 40).
Nous cuisons º 180 (four préchauffé) pour 25-30 minutes environ ou jusqu'à ce que nous voyions qu'il est doré.
Une fois froid, nous démoulons et coupons notre génoise en petits carrés. Saupoudrez la surface de sucre glace.
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