Nous aimons les cupcakes. Et s'ils ont du chocolat, encore plus. Aujourd'hui, c'est un gâteau au yaourt grec que les enfants adorent.

Les pépites et Chocolat On va les mettre dans la pâte et le fondant au chocolat en surface.

Nous utiliserons le Four à micro-ondes à la fois pour ramollir la margarine et pour faire fondre le chocolat. Dans les deux cas il vaut mieux rester court que d'aller trop loin, alors commencez à programmer quelques secondes et faites chauffer quelques secondes de plus si vous le jugez nécessaire.

Gâteau au yaourt grec, avec du chocolat

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Un gâteau très facile à faire et avec du chocolat.

Ascen Jiménez

Cuisine: traditionnel
Type de recette: petit déjeuner
Calories: 290
Portions: 12

Temps de préparation: 15M
Temps de cuisson: 35M
Temps total: 50M

Ingrédients

80 g de margarine et un peu plus pour le moule
125 g de yaourt grec
180 g de farine
120g de sucre
Oeufs 3
1 cuillère à café de levure de boulanger
40 g de pépites de chocolat
70 g de fondant au chocolat

Préparation

Nous mettons la margarine dans une tasse ou un verre.
On le ramollit au micro-ondes (30 secondes suffiront).
Nous le mettons dans un grand bol. Nous ajoutons le yaourt.
Aussi farine, sucre et levure.
On se mélange bien.
Ajouter les jaunes et continuer à mélanger.
Si nous le pouvons, nous montons les blancs d'œufs avec un robot culinaire ou avec des tiges.
On ajoute les blancs au mélange précédent et on mélange avec des mouvements enveloppants.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
Nous mettons notre pâte dans un moule d'environ 22 centimètres de diamètre.
Cuire à 180º (four préchauffé) pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que l'on voie qu'il est bien cuit (pour voir si c'est le cas, on peut insérer un bâtonnet à brochette et vérifier qu'il en ressorte propre).
Une fois cuit, nous mettons le chocolat dans une autre tasse et le faisons fondre au micro-ondes. Avec une cuillère on le répartit sur la surface du gâteau.