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C'est un gâteau à consommer, sinon en un jour, sur deux . Le motif? Étant sans gras, cela a tendance à devenir difficile tout de suite.
Pour ne pas porter ou même porter œufs. Et c'est surprenant car ce ne sera jamais le meilleur gâteau que vous ayez fait mais, fraîchement préparé, il est bon.
Si vous n'allez pas le consommer dans un ou deux jours, vous pouvez le faire tranches et faites-les sécher au four, à basse température (50 ° suffira) pendant environ 2 heures.
Gâteau éponge à l'eau sans œufs
Avec très peu d'ingrédients et sans matières grasses.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: Moderne
- Type de recette: pique-nique
- Portions: 12
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 330 ml d'eau à température ambiante
- 120g de sucre
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure
- La peau d'un citron
- 60 g de chocolat au lait
- Un peu d'huile ou de beurre et plus de farine pour préparer le moule
Préparation
Nous préparons le monde, le graissons avec du beurre ou de l'huile et le farinons.
Nous mettons l'eau et le sucre dans un bol. Remuer avec une cuillère jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Dans un autre bol, nous mettons la farine et la levure.
Nous ajoutons également la peau râpée d'un citron.
Nous supprimons.
Nous mettons la farine dans le récipient avec de l'eau, par cuillères à soupe et petit à petit, en remuant pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Lorsque tout est bien intégré, ajoutez le chocolat que nous aurons légèrement haché au couteau.
Bien mélanger et mettre la pâte dans notre moule préalablement graissé et fariné.
Cuire au four à 180 ° pendant environ 50 minutes.
Lorsqu'il est chaud, nous le démoulons et saupoudrons la surface de sucre glace.
Plus d'informations - Oeufs à la tasse au micro-ondes