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Le gâteau que vous voyez sur les photos est fait pas d'oeufs. Il contient du lait chaud, du beurre et pas trop de sucre. Ce que nous allons mettre aussi sont pruneaux et pomme, en petits morceaux.
Par conséquent, les enfants allergiques aux œufs peuvent en prendre. Qu'est-ce que vous aimez la génoise très sucrée? Eh bien, mettez environ 180 grammes de sucre. En fin de compte, le meilleur de la préparation cupcakes à la maison est que nous pouvons jouer avec certains des ingrédients.
Je vous laisse le lien vers l'un de nos articles car il peut vous intéresser: Allergie aux œufs, comment remplacer les œufs dans mes recettes?
Génoise sans œuf, pomme et pruneau
Un gâteau que les personnes allergiques aux œufs peuvent également prendre.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: Moderne
- Type de recette: pique-nique
- Calories: 310
- Portions: 12
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 300g de lait
- 120 g de sucre blanc
- 150 g de beurre
- 300 g de farine
- 50 g de fécule de maïs
- Une enveloppe de levure de boulangerie (16 grammes)
- 6 pruneaux dénoyautés
- 1 ou 2 pommes, selon la taille
Préparation
Nous chauffons le lait et le mettons dans un grand bol.
Nous ajoutons également le sucre dans le bol et le dissolvons.
Au micro-ondes, nous faisons fondre le beurre pendant quelques secondes. Nous le mettons dans le bol, avec le reste des ingrédients et mélangeons.
Ajoutez maintenant la farine, la fécule de maïs et la levure. On se mélange bien.
Nous hachons les pruneaux et les ajoutons. Nous nous mélangons.
Épluchez et hachez la ou les pommes et joignez-les à la pâte de notre génoise.
Nous nous mélangons.
Nous mettons déjà cette pâte avec tous les ingrédients dans un moule d'environ 22 centimètres de diamètre. Nous nivelons la surface.
Saupoudrez quelques cuillères à soupe de cassonade sur la surface du gâteau.
Cuire au four à 180 ° pendant environ 40 minutes.
Plus d'informations - Allergie aux œufs, comment remplacer les œufs dans mes recettes?