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Regarde quelle façon amusante de prendre courgette. Il est percé sur un bâtonnet de brochette et recouvert d'une crème et de chapelure croustillante.
Si vous avez des enfants, je vous encourage à les préparer car ils les aimeront. Si vous regardez les ingrédients, vous verrez que ils ne portent pas d'oeuf afin qu'ils puissent être pris même par les personnes allergiques à cet ingrédient.
Tu verras, ils adoreront manger légumes.
Bouchées de courgettes en pâte
Recette courgettes avec bâtonnet : une façon amusante et originale de manger des courgettes avec laquelle vous allez conquérir les plus petits de la maison. Et pas d'oeuf !
- Ascen Jiménez
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: légumes
- Portions: 4
- Temps total:
Ingrédients
- 3 petites courgettes
- 150 g de farine
- 15 g de fécule de maïs
- 5 g de bicarbonate de soude
- 200g d'eau froide
- Chapelure
- Huile de tournesol pour la friture
Préparation
Mélanger la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude et l'eau dans un bol. Laisser reposer ce mélange environ 30 minutes.
Nous profitons de ce temps pour préparer nos morceaux de courgettes. Nous lavons et séchons bien les courgettes et les coupons en environ 4 centimètres de long.
Nous collons un bâtonnet de brochette au bout de chaque morceau de courgette.
En tenant le bâton, nous trempons le morceau de courgette dans la crème que nous avons faite au début. Avec nos mains, nous ajoutons une chapelure pour recouvrir la crème. Nous faisons de même avec chaque morceau de courgette.
Faire revenir dans une poêle avec beaucoup d'huile de tournesol. Et nous l'avons déjà, prêt à servir nos convives les plus exigeants.
Vous pouvez le servir avec une salade fraîche de laitues mélangées et de tomates naturelles.
