Brochettes de raisin au fromage

Des raisins avec du fromage, ils ont le goût d'un baiser. Et comme c'est vrai! Les fruits aux fromages à pâte molle sont idéaux. La douceur du fruit contrastant avec le goût légèrement aigre et salé du fromage est une explosion de saveurs que les enfants n'oublieront pas.

En combinant les protéines du fromage et les hydrates et vitamines du fruit, nous avons une combinaison nutritive et amusante. Pour cette raison, nous allons faire des brochettes de raisins avec du fromage, bien que lors du choix des fruits, nous vous donnons une totale liberté, car presque tous fonctionnent bien avec le fromage.

Vous pouvez choisir les fruits que les enfants aiment le plus. Ils peuvent les fabriquer eux-mêmes. Bien sûr, soigneusement lorsque vous épluchez les fruits et les hachez. Nous avons choisi raisin, très rapide et plus facile à nettoyer et à préparer.

En tant que fromage, vous pouvez opter pour un fromage de burgos ou semi-affiné.

Et pour finir, nous nous sommes permis une audace. Nous avons mélangé marmelade d'orange à l'huile d'olive et yogourt. C'est un délicieux mélange.

Brochettes de raisin au fromage

Imprimer la recette

En dessert rapide ou en collation, ces brochettes de raisin au fromage nous apportent un mélange de saveurs très sain et délicieux.

• Angela

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: pique-nique
• Portions: 10

• Temps total:

Ingrédients

• Raisins
• Fromage semi-affiné

Préparation

1. Nous enlevons les raisins de leur grappe et les lavons. Si c'est plus confortable pour les enfants, on peut enlever la peau et les épépiner, même si la brochette peut ne pas être aussi brillante.

2. Ensuite, nous coupons le fromage en petits cubes.

3. Pour préparer la sauce, on bat à la fourchette deux cuillères à soupe de marmelade d'orange, deux de yaourt nature, une pincée de sel, de l'huile et un peu de cannelle en poudre.

4. Enfiler alternativement les raisins et le fromage sur la brochette et arroser de sauce ou servir à part.

5. C'est un plat qui sert d'apéritif, de collation ou de dessert.

Image: Elle