Avec la chaleur que nous avons aujourd'hui, il n'y a rien de mieux que de préparer des repas rafraîchissants. L'un des fruits avec lesquels on peut jouer pour accompagner à la fois les viandes et les poissons grillés est l'ananas, connu de tous pour son teneur élevée en fibres, vitamine C et surtout pour être l'un des fruits les plus satisfaisants qui soit.

Aujourd'hui, nous allons jouer avec les couleurs en préparant quelques brochettes d'ananas au saumon, une combinaison parfaite qui est délicieuse et que vous pouvez préparer en un clin d'œil. De plus, vous ne pouvez pas manquer tous nos recettes de brochettes.

Brochettes de saumon et d'ananas

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Avec la chaleur que nous avons aujourd'hui, rien de mieux que de préparer des repas rafraîchissants comme ces brochettes de saumon et d'ananas qui sont à tomber par terre

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: meilleures recettes
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

1 ananas
500 gr de saumon en dés
Sal
Poivre
Huile d'olive

Préparation

Préparez deux planches à découper, une pour l'ananas et une pour le saumon. Dans celle à l'ananas, couper les tranches d'ananas en cubes d'environ 2 cm de haut. Et sur la table à saumon, coupez les tranches de saumon également en petits cubes.
Saler et poivrer les tranches de saumon et commencer à former les brochettes sur un bâtonnet de brochette, en alternant l'ananas et le saumon jusqu'à ce que la brochette soit terminée.
Mettez une plaque chauffante ou une poêle plate sur le feu avec un filet d'huile et faites cuire les brochettes jusqu'à ce que le saumon soit doré.
Pour finir le plat, saupoudrez quelques graines de sésame sur chaque brochette. Accompagnez vos brochettes d'une riche salade et elles seront parfaites.

Recetín

Brochettes de saumon et d'ananas, plus que délicieuses

Brochettes de saumon et d'ananas

Ingrédients

Préparation

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