Aujourd'hui, nous vous donnons une autre idée que les adultes et les enfants ont tendance à aimer beaucoup: certains courgettes aux pommes de terre au four plein de saveur grâce au jambon Serrano et à la mozzarella. Voulez-vous voir comment ils sont fabriqués?

Eh bien, continuez à lire car c'est très simple. Ce qui prendra plus de temps, c'est la cuisson mais si vous suivez les explications, vous verrez que cela n'a pas beaucoup de complication. le jambon ajoute de la saveur et mozzarella rend nos courgettes encore plus attrayantes.

J'espère que vous aimez cette nouvelle façon de cuisiner ce légume. Je vous rappelle également la recette de courgettes panées, Que les petits de la maison aiment beaucoup.

Courgettes aux pommes de terre au four

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Quelques courgettes aux pommes de terre au four pleines de saveur grâce au jambon et à la mozzarella.

Ascen Jiménez

Cuisine: traditionnel
Type de recette: légumes
Calories: 250
Portions: 4

Temps de cuisson: 1h30
Temps total: 1h30

Ingrédients

3 petites courgettes (mieux si elles sont issues de l'agriculture biologique)
Patatas 3
50 g de jambon serrano, tranché finement
Origan
Un peu d'eau, de bouillon ou de vin blanc
Mozzarella
Huile d'olive vierge
Sal

Préparation

Nous préchauffons le four à 180º.
Nous hachons courgettes tranchées finement, sans les peler.
Nous coupons également les pommes de terre en tranches de taille égale.
Nous plaçons les pommes de terre et les courgettes dans un plat adapté au four, en les alternant.
Nous plaçons les tranches de jambon entre les deux.
On met un peu d'eau (on peut utiliser l'eau Mozzarella). Nous ajoutons un peu d'huile d'olive extra vierge et aussi du sel. Nous saupoudrons d'origan sur la surface.
Nous cuisons à 180 ° pendant 60 ou 65 minutes. Lorsque les 30 premières minutes se sont écoulées, nous ajoutons un peu plus d'eau, de bouillon ou de vin blanc.
Lorsqu'il reste 10 minutes et qu'il est pratiquement cuit, nous mettons la mozzarella en surface.
Nous servons chaud, en garniture ou en entrée.

Plus d'informations - Bouchées de courgettes en pâte

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Ingrédients

Préparation

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