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Avec l'oignon comme protagoniste, cette recette est l'une de celles que j'aime le plus pour préparer une nuit où vous ne voulez pas être trop compliqué en cuisine. C'est super simple à préparer, la première chose à faire est donner une touche rôtie aux oignons au four, il ne restera plus qu'à les remplir et à les griller. Très simple!
Oignons farcis au bacon et au fromage
Avec l'oignon comme protagoniste, cette recette est l'une de mes préférées à préparer pour une nuit où vous ne voulez pas trop compliquer, et tout le monde l'aime
- Angela
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: nouveau
- Portions: 4
- Temps total:
Ingrédients
- 4 oignons moyens
- Huile d'olive
- Sal
- Poivre
- 300 gr de cubes de bacon
- 250 gr de fromage cheddar râpé
- Une poignée d'épinards frais, tranchés finement
- Un oignon très haché
Préparation
Nous mettons le four à préchauffer et retirons les peaux d'oignon, les peignons avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Nous les roulons dans du papier aluminium et les faisons cuire au four environ 40 minutes à 180 degrés. Après ce temps, nous retirons la feuille d'aluminium et les laissons refroidir.
Nous rallumons le four et faisons cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant (environ 5-8 minutes).
Nous rallumons le four.
Dans un bol, mélanger le bacon, le fromage et les épinards avec du sel et du poivre. Nous vidons soigneusement les oignons et l'intérieur de l'un d'eux, nous le fendons très finalement et le mélangons avec le mélange de bacon, de fromage et d'épinards.
Nous remplissons chacun des oignons avec le mélange et nous les faisons cuire sur une plaque à pâtisserie pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que nous voyions que le fromage a complètement fondu.
Lorsque vous les essayez, vous aurez envie de répéter!
Lorsque vous les essayez, vous aurez envie de répéter!