Boules maison, apprendre à faire des nuages

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Par Angela

Les nuages ​​sont l'un de mes bonbons préférés, et vous ne pouvez pas imaginer à quel point il est simple de préparer des nuages ​​riches et colorés pour les petits et les adultes de la maison. Voici la recette, alors allez-y et préparez-les.

Guimauves aux bonbons faites maison pour les enfants

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Les nuages ​​sont l'une de mes douceurs préférées, et vous n'imaginez pas à quel point il est facile de préparer de délicieux nuages ​​colorés pour les plus petits avec cette recette.

Guimauves aux bonbons faites maison pour les enfants
  • Angela
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: dessert
  • Portions: 30
  • Temps total:

Ingrédients

  • 15 gr de poudre de gélatine neutre
  • 100 gr. sucre
  • 15 gr. fructose
  • 175 gr. d'eau
  • 4 gouttes de colorant alimentaire (utilisez-en plusieurs pour les rendre colorés)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de vanilline sucrée
  • verre à sucre

Préparation

  1. Mettez une casserole sur le feu avec la moitié de l'eau, le sucre, le fructose et la vanille sucrée, faites cuire le tout à feu doux jusqu'à l'obtention d'un sirop.

  2. Mettre la gélatine en poudre avec le reste de l'eau dans un bol, et ajouter les gouttes de colorant et le sel.

  3. Versez le sirop chaud sur le mélange, et battez au batteur jusqu'à obtenir une consistance semblable à celle d'une meringue.

  4. Saupoudrez une fontaine de sucre glace et mettez-y la pâte. Laissez reposer plusieurs heures, et lorsque vous les démoulez, découpez-les selon les formes que vous souhaitez.

  5. Une fois que vous les avez coupés, enrobez-les à nouveau de sucre glace.

J'espère que tu les aimeras!

En Recetin: Carottes sucrées, gâterie végétarienne!


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  1.   HAYDEE ESTHER CACERES dit
    il ya 6 ans.

    Qu'est-ce que le fructose MERCI

    Répondre à HAYDEE ESTHER CÁCERES
    1.    Ascen Jiménez dit
      il ya 6 ans.

      Salut! C'est le type de sucre que l'on trouve dans les fruits et le miel. Vous le trouverez dans votre supermarché, dans l'espace pâtisserie ou là où vous pourrez trouver du sucre traditionnel.
      Un câlin!

      Répondre à Ascen Jimenez