Cuisson express, cuisson préemballée

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Par Angela

Un lundi de travail qui nous prend très faim mais sans temps ni envie de cuisiner. Un petit cuisinier rapide? Nous devons juste divisez quelques légumes, ouvrez quelques conserves et faites-les bouillir pendant moins d'une demi-heure.

Cuisson express, cuisson préemballée

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Un lundi de travail qui nous prend très faim mais sans temps ni envie de cuisiner. Un cuisinier rapide? Voici la recette

Cuisson express, cuisson préemballée
  • Angela
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: légumes
  • Portions: 4
  • Temps total:

Ingrédients

  • 1 brique de 1 litre de ragoût ou de bouillon de poulet
  • 1 grand pot de pois chiches cuits en conserve
  • 1-2 pommes de terre
  • 1-2 carottes
  • 100 gr. citrouille
  • 150 gr. haricots verts
  • 1 poitrine de poulet
  • sal

Préparation

  1. Nous préparons d'abord les légumes. Pour ce faire, nous coupons les pommes de terre et le potiron en cubes, les carottes en tranches épaisses et les haricots en lanières, en enlevant les fils latéraux.

  2. Faire bouillir le bouillon dans une casserole avec les légumes et la poitrine de poulet jusqu'à ce que tous les ingrédients soient tendres. Sortons un peu.

  3. Dix minutes avant d'arrêter la cuisson, ajouter les pois chiches égouttés pour les ramollir. Si nous voulons, nous pouvons ajouter un peu d'eau au ragoût.

Version plus rapide: Mettez tous les ingrédients à la fois dans un autocuiseur et laissez cuire 3 à 5 minutes.

Image: Historiademadrid


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