Ces délicieux biscuits à la pistache ne sont pas du tout difficiles à préparer. Les fabriquer nous-mêmes a beaucoup de mérite en tant que cadeau de fête des mères. Ils vont sûrement mieux si vous les enveloppez dans une boîte de ces "cuquis" et vous les emmenez au lit pour le petit déjeuner. Vouloir que les cookies sortent plus verts Quelle couleur donne la pistache naturelle? Vous pouvez alors ajoutez quelques gouttes de colorant.

Biscuits à la pistache, cadeau pour la fête des mères

Imprimer la recette

Ces délicieux biscuits à la pistache ne sont pas du tout difficiles à préparer avec cette recette.

Biscuits à la pistache, cadeau pour la fête des mères

Cookies de pistacho, regalo para el Día de la Madre

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 30

Temps total:

Ingrédients

100 gr. pistaches finement hachées
100 gr. de beurre
100 gr. de farine
8 gr. levure chimique
100gr. gr. de sucre
colorant alimentaire vert (facultatif)
verre à sucre

Préparation

Pour moudre les pistaches, l'idéal est d'utiliser un robot de cuisine ou, à défaut, un moulin à café. Nous pouvons également les écraser avec le beurre dans le mélangeur traditionnel. Il est bon qu'on en réserve sans les hacher à outrance, pour qu'elles se remarquent en les mordant.
Tamisez la farine dans un bol avec un tamis, ajoutez les pistaches, la levure et le sucre. Mélanger et ajouter le beurre fondu. Pétrir jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et homogène.
Nous formons des boules avec la pâte et l'aplatissons un peu. On découpe de façon originale si on le souhaite à l'aide d'un emporte-pièce.
Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en laissant un peu d'espace entre eux. Nous les cuisons dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 ou 15 minutes.
Une fois les biscuits cuits, laissez-les refroidir sur une grille.

Recette inspirée de l'image de Livre de recettes ...

Recetín

Biscuits à la pistache, cadeau pour la fête des mères