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La crème d'aujourd'hui est idéale pour le dîner tous les jours de la semaine. C'est léger, doux et tout le monde l'aime. Vous pouvez également prendre à la fois chaud et chaud ou froid il est donc parfait à tout moment de l'année, même pendant ces journées chaudes.
Il est fait avec très peu d'ingrédients, en particulier quatre. Et je prévois que les enfants l'aiment beaucoup, peut-être à cause de ce goût sucré que le citrouille.
La basilic que nous mettrons seront également écrasés. Mais attention, si vous le remplacez par du laurier, ne l'écrasez pas, retirez-le d'abord.
Crème de potiron au basilic
Nous le proposons comme dîner pour toute la famille.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: crèmes
- Calories: 200
- Portions: 4-6
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 600 g de potiron (poids une fois pelé)
- 220 g de pommes de terre (poids une fois pelées)
- 500 g de lait demi-écrémé
- Quelques feuilles de basilic
- Sal
Préparation
Épluchez et hachez la citrouille. Nous pelons et hachons également la pomme de terre.
Nous mettons la citrouille et la pomme de terre dans une grande casserole. Nous ajoutons le lait et quelques feuilles de basilic.
Nous faisons cuire le tout à feu doux pendant au moins 30 minutes, jusqu'à ce que nous voyions que la citrouille et la pomme de terre sont bien cuites.
Une fois cuit, ajoutez le sel que nous jugeons nécessaire, écrasez le tout et servez aussitôt.
Plus d'informations - Merlan cuit au four, au basilic et aux pignons de pin