Crème de fromage de chèvre, polyvalente

En sauce pour pâtes, pommes de terre ou viandes; comme un plan sophistiqué; comme tartinade pour canapés ou garniture pour tartelettes; comme fondue ... Tous ces utilitaires ont cette riche crème de chèvre, selon que l'on la rend plus ou moins épaisse. Pour lui donner un peu plus de joie, vous pouvez utiliser des herbes fraîches, certaines de vos épices préférées ou huiles aromatisées.Non non plus un peu jambon confit ou croustillant ou légumes bacon.

Nous pouvons préparer la crème en suivant ces proportions ou celles souhaitées. Le cas est de trouver le point de saveur et de texture que l'on souhaite, en fonction de l'usage que l'on va donner à la crème.

crème de chèvre

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Si vous souhaitez préparer une entrée très riche et très simple à réaliser, cette crème au fromage de chèvre est parfaite. Rien ne restera sans tache.

• Angela

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: crèmes
• Portions: 4

• Temps total:

Ingrédients

• 1 rouleau de fromage de chèvre
• la moitié du poids du fromage de chèvre en tartinade de fromage blanc
• un peu de crème liquide pour la cuisson
• poivre et sel

Préparation

1. Pour le préparer, il suffit de bien battre les ingrédients et de le réfrigérer plus tard.

Image: belencookbook, Flowerrecipes