Nous rentrons chez nous après le pont. Aucune envie de préparer le dîner et peu au frigo. Les pommes de terre ne manquent jamais à la maison. Et dans le frigo nous avons un paquet de bacon, un autre de fromage, un carton de crème, il y a aussi généralement du beurre ... Et du pain de mie rustique toujours avec une bonne date! Devons-nous faire un sandwich différent? Avec des pommes de terre, oui! Croustillant à l'extérieur et beurré à l'intérieur. Tu verras.

Sandwich crémeux aux pommes de terre et bacon

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Cette recette de sandwich crémeux au bacon et aux pommes de terre est parfaite pour toute collation ou dîner rapide où nous n'avons pas envie de cuisiner beaucoup

Sandwich crémeux aux pommes de terre et bacon

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: pique-nique
Portions: 1

Temps total:

Ingrédients

pain de mie rustique
1 de pommes de terre
2 tranches de bacon
2-3 cuillères à soupe de crème liquide
2 tranches de fromage cheddar
mayonnaise
poudre d'ail
ciboulette ou ciboulette
beurre
huile
poivre
sal

Préparation

On commence par cuire les pommes de terre. Pour ce faire, on les coupe en tranches pas très fines et on les met dans une poêle avec de l'huile pendant quelques minutes pour les dorer des deux côtés.
Lorsqu'ils prennent une belle couleur et qu'ils sont bien croquants, nous les salons et les poivrons légèrement et les saupoudrons d'un peu d'ail. Nous réservons dans la poêle.
Dans une autre poêle, cuire le bacon des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.
Couper deux tranches de pain croûté et badigeonner l'extérieur de chacune avec du beurre.
A l'intérieur, on dépose une cuillerée de crème liquide sur chaque tranche, ce qui donne au sandwich une onctuosité.
On recouvre une des tranches de pain avec une tranche de fromage cheddar. Dégraissez les pommes de terre et les lardons à l'aide d'essuie-tout et déposez-les sur les tranches de pain.
Verser un peu de crème ou de mayonnaise sur les pommes de terre et garnir d'un peu d'oignon nouveau ou de ciboulette finement haché.
Placer une autre tranche de fromage et couvrir avec l'autre tranche de pain.

Recetín

Sandwich crémeux aux pommes de terre et bacon