Un dessert simple (sans œufs), sain et riche en fibres. Il ressemble beaucoup à un cordonnier, bien qu'il ait la touche croquante que les flocons d'avoine ou le muesli lui donnent (fibre supplémentaire). Les usages pommes acides qui sont fermes, mais éviter les rouges. Vous pouvez le faire en mélangeant des fruits (poires, pêches, baies…). Doit-on accompagner d'un peu de chantilly ou de glace?

Croustillant aux pommes avec flocons d'avoine ou croustillant aux pommes

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Ce dessert, en plus d'être très facile à préparer, est très sain. Allez-y et préparez ce croustillant aux pommes avec des flocons d'avoine ou des croustillants aux pommes et savourez sa délicieuse saveur

Croustillant aux pommes avec flocons d'avoine ou croustillant aux pommes

Crujiente de manzana con avena o apple crisp

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 8

Temps total:

Ingrédients

350g de farine
250g de sucre
250 g d'huile de tournesol ou de graines
100 g de crème de cuisson
1 cuillère à café de levure
le zeste d'un citron ou d'une orange
250 g d'oeufs (environ 4 ou 5)
1 pincée de sel

Préparation

Nous allumons le four à 180ºC.
Dans le récipient où nous allons faire le gâteau, nous mettons le beurre et le mettons au four pour qu'il fonde.
Pendant ce temps, nous mélangeons la farine, le sucre, la levure, le sel et les épices. Ajouter le lait et battre au fouet ou au mixeur. Nous devrions avoir une crème légère et homogène.
Ajouter les flocons d'avoine ou le muesli et remuer pour qu'ils soient bien répartis.
Verser la pâte sur le beurre déjà fondu. Le beurre flottera à travers la pâte et c'est l'idée.
Disposez les quartiers de pomme (pelés et dénoyautés) répartis sur la pâte et faites cuire environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un objet pointu, tel qu'un cure-dent inséré au centre, en ressorte propre.
On sert chaud avec une boule de glace à la vanille, de la crème ou de la crème anglaise (chaude ou froide).

Image: les deux nouvelles

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