Petits gâteaux lapin pour la fête des mères

Ce dimanche prochain est la fête des mères et nous allons faire quelque chose de très spécial qui leur est dédié, certains petits gâteaux de lapins qui sont également précieux, parfaits pour fêter leur journée. Voulez-vous savoir comment ils sont préparés?

Préparation

Nous battons la margarine Tulipán avec du sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux. Petit à petit, nous ajoutons les œufs tout en continuant à battre.

Nous ajoutons la farine avec la levure et l'extrait de vanille et battons jusqu'à ce que les ingrédients soient mélangés. Ajouter progressivement le zeste de noix de coco et remuer avec une cuillère.

Nous mettons le mélange à l'aide d'une cuillère dans les moules à cupcakes jusqu'à ce que nous remplissions les 3/4 de la hauteur des moules et faisons cuire 20 minutes à 180 degrés. Ensuite, nous les sortons du four et les laissons refroidir.

Pour la décoration

Faites fondre le chocolat blanc dans un bol d'eau et à l'aide du mixeur, mélangez la margarine Tulipán avec le sucre en poudre. Ajouter le chocolat blanc fondu et remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés.
Nous décorons les cupcakes avec la crème et gardons une cuillère à soupe de crème pour la décoration finale. Saupoudrez les cupcakes avec la noix de coco râpée.

Coupez 6 éponges à bonbons ou guimauves chacune en 4 morceaux pour créer les oreilles de lapin. Ensuite, nous coupons 12 éponges ou guimauves en deux pour créer les joues de notre lapin. Avec les guimauves restantes, nous fabriquons le nez du lapin.

Enfin, nous mettons tous les éléments sur le cupcake en les fixant avec de la crème. Nous coupons les raisins secs en deux et créons les yeux du lapin.

Bonne Fête des Mères!