Biscuit double rempli d'oreo

Préparation

1. Pendant que nous préchauffons le four à 180 degrés, nous commençons par la pâte à biscuits. Dans un grand bol, battre le beurre avec les deux sucres jusqu'à consistance lisse et pâle. Ensuite, nous ajoutons les œufs et la vanille.

2. D'autre part on mélange la farine, le sel et le bicarbonate.

3. A l'aide d'une passoire, ajouter le mélange de farine en le tamisant sur l'oeuf et la crème au beurre. Enfin, nous avons ajouté les pépites de chocolat.

4. Avec la pâte déjà homogène, on forme un biscuit fin et aplati. Sur celui-ci, nous plaçons un biscuit Oreo, que nous recouvrons d'un autre biscuit plat pour masquer la garniture.

5. Disposez les biscuits un peu écartés les uns des autres sur une plaque de cuisson recouverte de papier antiadhésif. Nous les faisons cuire environ 13 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laissez refroidir les cookies sur une grille.