Je vous apporte un autre dessert simple et sucré d'Egypte, c'est le Eish Saraya, un dessert fait uniquement avec du pain, du sirop et de la crème, si facile à réaliser qu'il ne vous faudra pas plus de 15 minutes en cuisine. Idéal pour ceux qui aiment les bonbons et ne se soucient pas beaucoup des calories.

Eish Saraya

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Ce bonbon égyptien typique est délicieux et maintenant vous pouvez cuisiner l'Eish Saraya sans quitter la maison avec cette recette et profiter de sa saveur

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

Une tranche de pain
trois verres de sucre
trois cuillères à soupe de sucre pour le sirop
quatre verres d'eau
le jus d'un citron et la chantilly

Préparation

Nous allons d'abord mettre les trois cuillères à soupe dans une casserole sur le feu et quand il commence à devenir rougeâtre, nous ajoutons l'eau et le reste du sucre, quand il arrive à ébullition, nous ajoutons le jus de citron.
Nous allons couper le pain en fines tranches, prendre une partie et le mettre dans un moule sur le feu, en versant le sirop, petit à petit, jusqu'à ce qu'il fasse noir, en le retournant, jusqu'à ce qu'il absorbe le sirop.
Nous les retirerons du feu et les placerons sur une assiette humidifiée avec de l'eau.
Une fois refroidi, servir avec de la crème fouettée au goût.

Via: Vins et recettes
Image: À propos de l'Égypte

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Eish Saraya

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Ingrédients

Préparation

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