Salade d'orange et fenouil

Cette recette de SALADE D'ORANGE est originale, exquise et pauvre en calories. Le fenouil aromatique avec une saveur anisée apporte une grâce particulière à la salade car il se marie bien avec la saveur douce-amère de l'orange.

Les ingrédients supplémentaires que nous pouvons inclure sont les des œufs durs, du fromage blanc, de la morue fumée ou cuite ou un peu de volaille.

Salade d'orange et fenouil

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Pour combattre la chaleur et manger de délicieux plats, cette salade d'orange et de fenouil est parfaite

• Angela

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: salades
• Portions: 2

• Temps total:

Ingrédients

• 1 bulbe de fenouil
• 2 oranges à jus
• 1/2 oignon rouge
• huile
• poivre noir et sel

Préparation

1. Nous retirons les tiges vertes du bulbe de fenouil et des couches les plus externes et en faisons de fines lanières.

2. On fait la même chose avec l'oignon

3. Nous épluchons soigneusement l'orange avec un couteau et la coupons en tranches en éliminant les pépins.

4. Nous dressons et assaisonnons avec de l'huile, du sel et du poivre.

Image: kitrinos