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Toutes les salades ne doivent pas nécessairement être accompagnées de laitue. Celles de pomme de terre au four ils sont délicieux tant qu'ils sont bien assaisonnés.
Celui que nous vous montrons aujourd'hui est habillé avec huile et paprika. Si vous aimez la saveur de l'origan, n'hésitez pas à en mettre aussi car vous allez l'adorer.
Un conseil: la prochaine fois purée de pommes de terre mettez-en deux ou trois de plus à cuire. Une fois cuits, conservez-les au réfrigérateur pour préparer cette salade le lendemain.
Salade de pommes de terre au paprika
Une salade différente, chargée de saveur, avec des pommes de terre bouillies et du paprika.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: Espagnol
- Type de recette: salades
- Calories: 210
- Portions: 2
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 2 ou 3 pommes de terre cuites
- 1 zanahoria
- 2 petites tomates ou 1 grosse
- 1 boîte de thon
- 1/4 d'oignon
- 1 ou 2 œufs durs
- 1 gousse d'ail (si c'est pour les enfants et qu'ils n'aiment pas ça, ne la mettez pas)
- 1 cuillère à café de paprika de La Vera
- Sal
- 1 trait d'huile
- Origan
Préparation
Nous mettons les œufs à cuire dans une petite casserole.
Si nous ne faisons pas cuire les pommes de terre, nous mettons de l'eau dans une casserole et la mettons au feu, jusqu'à ébullition.
Nous les coupons et les mettons dans la casserole.
Nous cuisinons également la carotte avec les pommes de terre
Après environ 40 minutes (selon la taille des pommes de terre), elles seront prêtes.
Nous hachons les pommes de terre et les mettons dans un bol. Nous hachons les œufs et les mettons aussi.
Nous hachons les tomates et les ajoutons. Nous hachons l'oignon et le mettons dans la source.
Nous hachons l'ail et l'ajoutons aussi.
Nous mettons une cuillère à café de paprika et un peu de sel. Nous nous habillons avec l'huile et nous avons notre salade, prête à être apportée à table.
notes
Vous pouvez vous passer de tout ingrédient si vous n'en avez pas ou si vous ne l'aimez pas trop.
Plus d'informations - Conseils de cuisine: la purée de pommes de terre parfaite