Name: Flan au chocolat blanc
Yield: 4
Cuisine: traditionnel
Ingredients: Oeufs 3; 25 gr. sucre; 125 ml. lait entier ou demi-écrémé; 125 gr. crème à fouetter (35% de matière grasse); 100 gr. chocolat blanc pour les desserts; Bonbons liquides

Tout aussi crémeux et nutritif que le traditionnel est ce flan au chocolat blanc. Ça oui, Il n'a pas besoin presque de sucre, puisque le chocolat est responsable de l'adoucir. On peut l'accompagner de fruits et de glace et préparer un bon pyjamas, un dessert d'été de ceux pour lesquels il faut laisser un trou dans l'estomac.

Flan au chocolat blanc

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Si vous êtes passionné de chocolat blanc, cette recette de Flan au Chocolat Blanc est faite pour vous.

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

Oeufs 3
25 gr. sucre
125 ml. lait entier ou demi-écrémé
125 gr. crème à fouetter (35% de matière grasse)
100 gr. chocolat blanc pour les desserts
Bonbons liquides

Préparation

Verser le caramel dans une ou plusieurs flaneras en le répartissant sur le fond et les côtés. Nous avons réservé au frigo.
Pendant ce temps, nous préparons le flan. Pour ce faire, on fait fondre le chocolat blanc au bain-marie et on le laisse refroidir un peu. Pendant ce temps, nous avons battu le lait, les œufs, le sucre et la crème. Enfin, ajoutez le chocolat blanc et mélangez jusqu'à consistance lisse.
Versez la préparation précédente dans le moule et faites cuire sur une plaque avec de l'eau bouillante au bain-marie dans un four préchauffé à 190 degrés pendant environ 30 ou 35 minutes, jusqu'à ce que nous vérifions que le flan a pris.
Laisser refroidir à la sortie du four et réfrigérer.
Servir avec une boule de glace et un peu de sirop de chocolat

Recetín

Flan au chocolat blanc